BUCAKTA DOMATES AŞI
Rendelenmiş domates, bulgur ve fesleğen karışımından yapılan bir yemek türüdür. Bulgur pilavından farklı olarak su miktarı fazladır. Karışım kaynamaya başlayınca kısık ateşte pişmeye bırakılır. Piştikten sonra sıcak olarak servis edilir.