BUCAKTA KÖMBE (ÇANAK EKMEĞİ)
Bucak ve çevresinin geleneksel hamur işlerinden birisidir. Demirden yapılmış geniş ve derin leğenlerde (tava) yapıldığı için çanak ekmeği adını almıştır. Kırsal kesimde hala geleneksel yöntemlerle yapılmasına karşın ilçe merkezinde zaman zaman modern fırınlarda yapılmaktadır. Özellikle Ramazan Bayramında ziyarete gelen misafirlere ikram etmek için bayanlar tarafından özenle hazırlanır. Çanak ekmeği, pekmezli veya tahinli olarak iki farklı şekilde yapılır. Hazırlanan hamur açılarak içine tahin veya pekmez-dövülmüş şeker haşhaş karışımı konarak dürülür. Bu dürüm yuvarlak çörek haline getirilerek dibi yağlanmış leğene sıralanır. Üzerine yumuşak olması için yumurta-pekmez-yoğurt karışımı sürülür. Bu leğen köz (kor) halindeki “sacağı” üstüne konulur. Üstü başka bir sac ile kapatılır. Bu sacın içine de köz olmuş ateş konulur. Böylece leğenin içindeki kömbe hem alttan hem de üstten kızararak pişmiş olur.