BUCAKTA BORANA AŞI (Yoğurtlu Bakla)
Bakla yıkanır, ayıklanarak kıyılır ve su ile haşlanır. Tabağa alındıktan sonra üzerine sarımsaklı süzme yoğurt hazırlanarak dökülür. Tereyağı eritilerek içerisine toz biber katılır ve yoğurtlanmış olan baklanın üzerine gezdirilir.