Batta Aşı

BUCAKTA BATTA AŞI

Yumurta haşlanır ve kıyılır. Tuz, dövülmüş sarımsak, yoğurtla karıştırılıp yumurtanın üzerine dökülür. Tavada eritilen tereyağının içine kırmızı toz biber konup karıştırılarak yoğurdun üzerine gezdirilir.